כשקוראים את התווית על גבי שקיות המזון התעשייתי, נתקלים לעיתים קרובות בהבטחות כמו ״עשיר בוויטמינים ומינרלים״ או ״מאוזן תזונתית לפי תקן״.
אבל אם נסתכל לעומק הפיזיולוגי, רוב המזון היבש לא באמת עשיר, הוא פשוט מועשר.
מה המקור של התוספים במזון המעובד?
הוויטמינים והמינרלים שמתווספים למזון היבש בתהליך הייצור הם לרוב תוספים סינתטיים, מבודדים ומיוצרים במעבדה.
- הערך הביולוגי: חלקם הגדול מופיע על התווית כדי לעמוד בתקן, אך אינו זמין ביולוגית להיספג בצורה שמזינה את תאי הגוף.
- למה מוסיפים אותם? תהליך הטיפול בחום גבוה והעיבוד התעשייתי הורסים את הנוטריאנטים הטבעיים שהיו בחומרי הגלם המקוריים, אם היו כאלה.
אבל הגוף של הכלב מזהה את ההבדל. הוא יודע מתי מזינים אותו ברכיבים שלמים וחיים, ומתי רק סותמים את התיאבון שלו עם מזון מעובד.